Annuaire des compagnons du goût
Vous recherchez un boucher, un charcutier, un traiteur dans votre région ? Grâce à notre annuaire, localisez en toute simplicité
les Compagnons du Goût dans votre ville ou votre département.
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Pour répondre aux attentes de tous les consommateurs, les artisans jouent la carte de la diversité. Boucherie, charcuterie, traiteur, les Compagnons en connaissent un rayon et vous dévoilent leurs secrets de chefs…
| Jambon blanc, emmental, pain d’épice et avocat |
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5 tranches de jambon cuit Noixfine Sélection Compagnons du Goût
10 tranches de pain d’épice
100 g d’emmental
5 tranches de poitrine fumée
1 avocat
½ oignon rouge
½ citron sel et poivre |
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Epluchez l’avocat, frottez-le au citron, puis écrasez-le à la fourchette. Assaisonnez si nécessaire. Toastez le pain d’épice, coupez-le en triangle, puis nappez de purée d’avocat, de jambon, d’emmental, de poitrine grillée et d’oignon rouge émincé.
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 Conseil de Compagnon |
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Elaboré dans la plus pure des traditions, le jambon cuit Noixfine Sélection Compagnons du Goût est fabriqué à partir de jambons frais de porc fermier, rigoureusement sélectionnés pour assurer la meilleure traçabilité. La viande de porc fermier, plus ferme et plus dense en couleurs, délivre un goût subtil sans comparaison. |
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